Réservez votre table dès maintenant

Profitez d’une soirée gastronomique d’exception en réservant votre table dès aujourd’hui. Les places étant limitées, nous vous recommandons de réserver à l’avance.

🔥 Horaires 
Déjeuner : Vendredi et samedi, 12h – 14h
Dîner : Du mardi au samedi, 19h – 22h

☀️Inspirations du moment (et bien d’autre pépites culinaires à découvrir à la carte)

🌊 Saint-Jacques laquée au kimchi – L’intensité du kimchi enrobe la finesse de la Saint-Jacques, accompagnée d’un dashi aux bardes et d’une touche iodée d’algues et d’oreille de Juda.

🍑 Homard grillé au miso – Des notes légèrement fumées, l’umami du miso, le fondant des girolles et une touche fruitée avec un condiment abricot-umeboshi.

🍍 Tartare de fruits exotiques, sorbet ananas et basilic – Une explosion de fraîcheur et d’acidulé pour clore le voyage en apothéose.

✅ Une étoile Michelin, gage d’excellence et d’innovation culinaire.

✅ Un cadre intimiste et raffiné, idéal pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.

✅ Une expérience immersive, où chaque plat raconte une histoire sensorielle.

✅ Accords mets et vins minutieusement sélectionnés par notre sommelier.

✅ Une offre accessible, avec un menu déjeuner à partir de 49 €, idéal pour découvrir la cuisine étoilée à prix doux.

✅ Situé au cœur de Paris, à proximité des grands théâtres et lieux culturels.

📍 Adresse : 18 rue Troyon, 75017 Paris ☎ Téléphone : +33 1 77 37 60 99