La Scène Thélème recrute un maître d’hôtel (H/F)

La Scène Thélème, restaurant étoilé et théâtre parisien, se développe et cherche un maître d’hôtel (h/f) pour renforcer son équipe en salle.

Notre équipe est jeune et dynamique, à l’esprit familial. Le directeur de salle et chef sommelier, Félix Manenti, a la volonté de transmettre son savoir-faire acquis en palace dans une ambiance saine et motivante, recherchant l’excellence tout en conservant un service aimable et proche de sa clientèle.

Nous sommes à la recherche d’un candidat connaissant la restauration étoilée, capable de participer au management global de l’équipe de salle, travaillant main dans la main avec le directeur et sous ses directives, capable de prendre des décisions, de communiquer, de rester positif et volontaire en toute circonstance, organisé, responsable, motivé, ayant l’esprit d’équipe et dont le travail quotidien contribuera à faire de l’expérience Thélème un moment unique dans le quotidien de nos clients.

Nous recherchons un candidat ayant une approche de la gestion d’équipe solide, capable de transmettre des directives, dynamique et ayant l’envie de progresser.

La motivation et les compétences peuvent compter autant que le parcours professionnel, à condition d’avoir des bases solides et des expériences confirmées en gastronomie.

Venez enrichir l’équipe avec votre personnalité et vos savoir-faire.

Type d’emploi : CDI à plein temps (39H/sem) – salaire motivant selon expérience, à partir de 2500€ nets par mois
Coupures : seulement 3 coupures par semaine, deux services continu.
Jours de repos : 2,5 jours consécutifs (dimanche-lundi-mardi midi) & samedi midi
Fermetures jamais tardives ( 23h-23h30 selon les périodes )
Pas d’heures supplémentaires, 39 heures = 39 heures.
Démarrage : dès que possible
Candidatures à transmettre à Félix Manenti : felix@lascenetheleme.fr